Spiruline Bienne:
Ein partizipatives und innovatives Projekt in der Schweiz

Unterstützung Spiruline Biel:
CH30 8083 3000 0086 6516 7

Spirulina ist eine so interessante Alge, dass sie von der WHO zur „Nahrung des 21. Jahrhunderts“ erklärt wurde. Dieses kleine Wasserwesen (0,3 mm lang) geht auf den Elch des Lebens zurück. Der wissenschaftliche Name lautet: „Arthrospira platensis“.

Es enthält in großen Anteilen 5 der für den Menschen wichtigsten Elemente:

  • Proteine
  • Eisen
  • Beta-Carotin
  • Gamma-Linolensäure
  • Vitamin B12

Es ist die erste Alternative zu tierischen Proteinen und verdient eine öffentliche Anerkennung. Der Anbau ist umweltfreundlich und produziert sogar O2 aus Co2.

Mehr Informationen und Angebote unter spirulinebienne.ch

Spirulina-Produktion im Herzen der Stadt

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Dezember, 2019

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