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Production de spiruline au cœur de la ville

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Spiruline Bienne - Un projet participatif et novateur en Suisse

La spiruline est une algue si intéressante qu’elle a été déclarée « aliment du 21 siècle » par l’O.M.S . Ce petit être aquatique (0.3 mm de long) remonte à l’orignie de la vie. Son nom scientifique est : « Arthrospira platensis »

Elle contient dans de grandes proportions 5 des éléments les plus importants pour l’homme :

  • Protéines
  • Fer
  • Béta-carotène
  • Acide gammalinolénique
  • Vitamine B12

Elle est la 1ere alternative aux protéines animales et mérite grandement d’être connue du public. Sa culture est respectueuse de l’environnement et produit même de l’O2 à partir de Co2.

Plus d’informations et offres http://spirulinebienne.ch/

spirulinebienne

Spiruline Bienne
2502 Biel/Bienne
fbrunsol@yahoo.fr
http://spirulinebienne.ch/

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