Geöffnet DI-Mi-DO ab 12.00 - 21.30

Am Donnerstag 15. Juni von 16h – 22h öffnet das BUIBUI das erste mal seine Türen. Du bist herzlich eingeladen reinzuschauen.

In familiärer Atmosphäre  gibt  es auf der grosszügigen Terrasse phantastische Burger (Fleisch, Vegi & Vegan) , hausgemachte Limo, Eiskaffee & Bier …

Öffnungszeiten ab 20. Juni bis in den Herbst

Dienstag/Mittwoch/Donnerstag: 12-14h
bei schönem Wetter durchgehend bis 21.30h

La Cantine mobile est une jeune entreprise active dans différents domaines de la gastronomie et de la culture. Les champs d’activité sont larges; spécialisé dans tous types de catering, du vernissage aux événements d’entreprises jusqu’au repas de la chancellerie fédérale, de la gestion et construction de restaurants temporaires, soupes en général et banquets dans tous genres.

La Cantine mobile collabore régulièrement avec des artistes, architectes et musiciens. Détruire le stade de la Gurzelen correspondrait à une occasion loupée de revitalisation d’une structure existante. L’idée étant de l’utiliser, de l’entretenir pour la faire revivre. Une chance unique pour une utilisation temporaire à multiple facette. Cantine mobile souhaitent installer une cuisine satellite et en collaboration avec le collectif Bangladesh, la construction et la mise en place d’un bar pour pourvoir ce projet d’un intermezzo gastro-culturel. De façon régulière, un menu de midi sera proposé et vendu depuis l’ancienne buvette.

Il sera possible de manger sur les anciennes tribunes. De cette manière et de façon régulière, se crée un lieu de rencontre pour les habitants, employés, ouvriers et travailleurs du quartier. Il est également planifié de transformer une roulotte en bar mobile, utilisable pour les différents événements prévus sur le terrain de la Gurzelen.

Cantine mobile
Juravorstadt 23
2502 Biel/Bienne
eat@cantinemobile.ch
www.cantinemobile.ch

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